Archivio tag: ristorazione scolastica

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Dégust’Alp: un cuoco francese alla mensa Markas di Cuneo

17 ottobre 2014

Lo scorso giovedì 16 ottobre 2014, alla mensa Markas di Cuneo, ha avuto luogo una simpatica iniziativa di gemellaggio culinario firmata Dègust’Alp. David Leroy, cuoco francese dell’UPC Unité de Préparation Culinaire de Digne, è stato ospitato dal centro cottura Markas di Cuneo dove ha realizzato un piatto tipico della cucina d’Oltralpe: la Ratatouille.

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La ristorazione scolastica di Cuneo con Markas è Verde!

4 ottobre 2014

È stato consegnato a Roma il riconoscimento “Mensa Verde 2014” attributo ai servizi di ristorazione scolastica del Comune di Cuneo gestiti dall’azienda Markas. Il concorso mira a valorizzare le realtà che si sono distinte per la diffusione di buone pratiche orientate alla sostenibilità e alla riduzione degli impatti ambientali.

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WIKU: Markas, la salute prima di tutto

9 luglio 2014

Barbara Valentini parla in un’intervista del suo ruolo di Responsabile Igiene Sicurezza degli Alimenti in Markas. Il suo compito principale è quello di garantire la qualità, la salubrità e la sicurezza dei prodotti utilizzati nelle mense gestite da Markas e di monitorare il rispetto della legislazione vigente.

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BresciaOggi: Markas promuove l’iniziativa solidale “Buon Samaritano”

26 giugno 2014

Markas dà un aiuto concreto alle persone in difficoltà con l’iniziativa “Buon Samaritano”, promossa col comune di Gardone Val Trompia e associazioni di beneficenza. I pasti e gli alimenti avanzati nelle mense verranno recuperati e distribuiti alle persone in situazione di disagio.

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Corriere dell’Alto Adige: Brainfood Days – l’importanza dell’educazione alimentare

12 giugno 2014

Com’è noto, durante la giornata gli studenti devono mantenere sempre alto il loro livello di concentrazione mentale. Quello che non tutti sanno, però, è che adottare un’alimentazione sana ed equilibrata favorisce la concentrazione e lo studio, combattendo inoltre le malattie neurodegenerative.

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Markas e il Comune di Maranello: meno CO2 per mense più verdi

27 maggio 2014

Il 12 marzo 2014 Markas e il Comune di Maranello hanno piantumato tre alberi al parco della scuola primaria G. Rodari davanti ad una folta platea di bambini. Oltre ad impreziosire il parco della scuola, questi arbusti contribuiranno alla compensazione delle emissioni di CO2 generate dal servizio di ristorazione scolastica, gestito da Markas.

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IN Südtirol: Markas sa come nutrire la mente!

22 maggio 2014

Il 13 e il 15 maggio 2014 le mense universitarie di Bolzano e Bressanone hanno ospitato i Brainfood Days, l’iniziativa di educazione alimentare Markas con lo slogan “Cibo sano per menti sveglie“.

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