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Corriere dell’Alto Adige: Premiate per la sostenibilità le mense universitarie di Bolzano gestite da Markas

18 ottobre 2017

Le mense della Libera Università di Bolzano gestite da Markas, azienda leader nella ristorazione collettiva, hanno ricevuto il premio “Mensa Verde” in occasione del Forum Compraverde per la particolare attenzione alla qualità del cibo (biologico, km zero, stagionale, equo-solidale) e alla riduzione degli impatti ambientali e sociali legati alla gestione della mensa. avanti

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Corriere dell’Alto Adige: Markas e Dr. Schär, insieme per una mensa senza glutine

1 settembre 2017

Markas, azienda leader nei servizi di ristorazione collettiva, ha ottenuto presso la mensa aziendale della nota società altoatesina Dr. Schär la certificazione per la ristorazione senza glutine, superando severi iter di controllo da parte dell’ente verificatore (Icea). avanti