L’educazione alimentare vista sotto l’angolazione delle tradizioni, dei valori e dei sapori del territorio. È questa in sintesi l’iniziativa “Degust’Alp”, promossa dalla Camera di Commercio di Cuneo e Markas, che gestisce il servizio di ristorazione scolastica della città.

 

L’obiettivo del progetto promosso da Markas, leader nella ristorazione scolastica, è di coinvolgere i piccoli alunni e le loro famiglie alla scoperta delle eccellenze agro-alimentari del territorio. I bambini hanno potuto sperimentare e accrescere le loro conoscenze attraverso attività ludico-formative, assaggi e infine un concorso a disegni, che ha premiato una classe con una gita presso una fattoria didattica.

Il mensile “Ristorando” ne parla nella sua edizione del 3 febbraio 2015.

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