Dopo il successo dello scorso anno, Markas ha riproposto anche quest’anno i Brainfood Days, l’iniziativa di educazione alimentare con lo slogan “Cibo sano per menti sveglie“.

Obiettivo: sensibilizzare gli studenti sui cibi e sulle pratiche alimentari che supportano le capacità di concentrazione e di studio e che prevengono le malattie neurodegenerative. Il 13 e il 15 maggio 2014 le mense universitarie di Bolzano e Bressanone hanno offerto un menu Brainfood, consulenze alimentari personalizzate, un quiz a premi ed un ricettario per poter ricreare anche a casa le deliziose pietanze Brainfood.

Il quotidiano “Dolomiten” ne parla nella sua edizione del 16 maggio 2014.

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