Nelle mense scolastiche di Cuneo, un menu dal profumo cuneese preparato dai cuochi Markas invita a conoscere e degustare i prodotti tipici del territorio, presentati con la veste invitante di uno sformato di porri, una colorata insalata di carote di San Rocco e deliziose pere caramellate.

Questo, e molto altro ancora, è Dégust’Alp, il progetto di valorizzazione dei prodotti locali di Cuneo.

Il quotidiano “Il Giornale del Piemonte” ne parla nella sua edizione del 6 marzo 2014.

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