Da cinque anni l’azienda Markas offre i servizi di ristorazione alla LUB Bolzano/ Bressanone. Ogni giorno mangiano circa 1200 studenti nelle due mense a Bolzano e a Bressanone. Nell’ambito di un progetto la Fondazione Vital ha conferito a Markas il certificato “Mensa Sana”.

Gli obiettivi da raggiungere sono per esempio l’acquisto di prodotti regionali, stagionali e freschi o mangiare in un ambiente piacevole.

Rai infoma nella trasmissione del 31.01.2013.

indietro

Non è più possibile commentare.