Markas, führender Dienstleister im Bereich der Essenszubereitung, hat in der Betriebsmensa des bekannten Südtiroler Unternehmens Dr. Schär die strengen Kontrollen des Gutachterinstituts Icea bestanden und das Zertifikat für die glutenfreie Gemeinschaftsverpflegung erhalten.

Eine der wesentlichen Neuheiten im Kochzentrum Dr. Schär ist die große Auswahl an Gerichten aus glutenfreien Produkten höchster Qualität, wie Quinoa oder Amaranth, die getrennt von den glutenhaltigen Lebensmitteln zubereitet werden.

Eine sichere Verpflegung, in der eine Vielzahl an typischen Gerichten auf glutenfreie Weise neu interpretiert wird.

Die Tageszeitung „Corriere dell’Alto Adige“ berichtet darüber in der Ausgabe vom 1. September 2017.

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